|
|
Gehakt Voor Tortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr.rundergehakt,1paprika,1ui,champignons,
1 blikje kidney bonen,tacokruiden,8 soft tortillia, kaas, currysaus,sweethot cillysaus.
Voorbereiding:
Snij de groente klein. Laat de kidney bonen uitlekken.Zet de oven aan op ongeveer 220 graden.Voor de saus doe je de helft currysaus en de helft de cillysaus en mengen maar.
Bereidingswijze:
Rul het gehakt zonder boter of olie.Stooi de tacokruiden erbij.Bak de groente beet gaar.Meng de groente,gehakt en bonen,proef het en doe er eventueel nog tacokruiden bij.Als het mengsel te nat is laat het dan even uitlekken.Vul de tortillas rol ze op. Leg ze in een ovenschaal en leg er plakjes kaas overheen.10 a 15 min. in de oven.
|
|
|